Apparaten en accessoires
Zalm en venkel risotto
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 porties
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken40 g
-
sjalot gehalveerd50 g
-
venkelknol in stukken150 g
-
olijfolie20 g
-
risottorijst320 g
-
witte wijn100 g
-
water700 g
-
1 visbouillon blokje (0,5 l)visbouillon pasta1 volle tl
-
zout naar smaak½ - 1 tl
-
vers gemalen zwarte peper1 tl
-
geraspte citroenschil1 el
-
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)350 g
-
boter in stukken30 g
-
verse dille gehakt, als garnering1 el
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
28 g
Calorieën
2605 kJ /
618 kcal
Vetten
25 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
67 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Gochujang zeevruchtenrisotto
1u.
Zwarte spaghetti met garnalen
45min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1u. 50min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2u. 10min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4u. 30min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Viscurry
35min
Pompoenrisotto met spek
25min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45min